二氧化硫、二氧化硫食物、二氧化硫危害在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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二氧化硫，（英語：sulphur dioxide , sulfur dioxide）化學式是SO2。是最常見的硫氧化物。無色氣體，有強烈刺激性氣味。大氣主要污染物之一。

首先要先破解一個很重要的迷思，雖然二氧化硫具有漂白的能力，但並不是「直接使用二氧化硫來漂白食品」。食品中的二氧化硫是來自於合法的食品添加物：亞硫酸鹽類（SO3 2- ） ...

亞硫酸鹽與二氧化硫的使用緣由 ... 亞硫酸鹽本來就是我國合法的食品添加物，因為在食品加工過程有相同的有效成分與相近的作用機制，所以被歸納為一群，其中包括：亞硫酸鈉（ ...

【Sulfur dioxide (二氧化硫), CAS # 7446-09-5】，可能會從吸入到空氣中的二氧化硫而暴露到。這會影響到肺部，而若暴露到高濃度的二氧化硫可能會導致鼻子及喉嚨的 ...

二氧化硫能穿過酵母菌、細菌及霉菌等微生物的細胞壁並破壞其正常功能，抑制微生物的生長，故可以遏止微生物所引致的腐壞，延長食品的保質期。除了抗菌的 ...

林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說明，二氧化硫是一種過敏原，若二氧化硫殘留濃度過高，除會刺激腸胃道引起腸胃道不適，嚴重甚至會誘發氣喘，導致呼吸 ...

什麼是二氧化硫呢？二氧化硫是衛生福利部食品藥物管理署公告之合法添加物，作為食品用漂白劑。雖然二氧化硫具有漂白功能，但在一般情況下並不是直接 ...

二氧化硫 · Sulfur Dioxide · 名詞解釋: SO2分子量64.07，氧佔49.95%、硫佔50.05％。無色不燃氣體，強烈的窒息臭。在-10℃及常壓下冷凝為無色液體，比重液體為1.5，熔點-72℃， ...

二氧化硫 (sulfur dioxide) 是最常見、最簡單、有刺激性的硫氧化物，化學式SO2，無色氣體，大氣主要污染物之一。火山爆發時會噴出該氣體，在許多工業過程中也會產生 ...