台南 勇伯 辦 桌菜、筑馨居、台南合菜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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郭家餐館掌廚的總鋪師郭春發總鋪師資歷46年，人稱「阿發師」或「發哥」，師承台南寶美樓「一筒伯」師傅底下學習台式宴席菜，自25歲起從事辦桌業務至今。23 ...
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台南 勇伯 辦 桌菜在台南美食｜筑馨居｜在百年老屋裡品嚐古早台灣味 - Ken&Alice ...的討論與評價
「筑馨居」無菜單料理合菜. 報載勇哥年輕時是跟著舅舅辦桌的總鋪師，希望延續閩南傳統筵席文化精髓，不只打造一個”像在吃辦桌”的環境，第一道『拼盤』 ...
台南 勇伯 辦 桌菜在台南無菜單料理-筑馨居在百年老宅裡預約一場豐盛的台式饗宴的討論與評價
在清朝老宅裡與老台菜來場跨時空交流. 身兼「艸祭Book inn」民宿及「筑馨居」老闆的勇哥，對於推廣台南文化及觀光，一向是不遺餘力，年輕時的勇哥，是個跟著舅舅辦桌的 ...