咀嚼困難食譜、無牙食譜、咀嚼困難食譜在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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半流飲食：將固體食物經過剁碎處理，加入稀飯、麵條、. 湯汁，調製成不需或是稍加咀嚼即可吞嚥的食物。可將. 餐桌上的菜餚，剁成細碎後，和白飯一起煮成粥，即可. 食用。

1. 快凝寶、輕鬆吞加入開水、湯或各種飲料 · 2. 用太白粉將菜湯、液體點心或開水勾芡 · 3. 用炒熟麵粉+牛奶調到湯裡作成香濃好喝的濃湯 · 4. 麵茶、糙米粉、五榖粉、麥粉、 ...

大部分的人在家屬發生吞嚥困難時，第一個反應是把餐剁碎，以為這樣就能幫助進食，但有吞嚥障礙的人在進食時遇到的困難和有咀嚼困難的人並不相同。

營養小技巧： · 少量多餐：例如一日3 餐，改為一日4~5 餐，在餐和餐之間供應高熱量密度的點心，例如奶酪、奶昔、鮮奶布丁等，不僅能縮短每次的進食時間， ...

... 企軟餐新煮意助吞咽困難患者吞嚥障礙，是指進食時出現咀嚼或吞食困難， ... 用膳，#社企「甜蜜故事」創辦人鄭翠碧，研發軟餐食譜，舉辦共膳活動， ...

吞嚥照護食：給有吞嚥及咀嚼問題者的日常食譜》台灣第一本專為解決吞嚥障礙需求所寫的食譜照著做，自家就能輕鬆做出適合的美味營養料理99%天然食材 ...

困難. 無法咀嚼. 吞嚥能力. 正常. 嗆咳. 無法吞嚥. 軟食好吞飲食分級. 5. 註：咀嚼與吞嚥能力在 ... (好吞飲食介紹). 點選「2. 疾病調養」後,第13項｢好吞飲食食譜｣下載 ...

從前菜、主餐到水果，奶香紫山藥泥、金沙馬鈴薯麵疙瘩、梅香骰子豬佐紅酒醬、新鮮的軟質水果，四項食譜，提供吞嚥困難患者好入口的美味套餐。

可讓有吞嚥困難的人容易吞的食物，有四個重點要注意。 1. 易變形：因為咽部肌肉的力量不足，所以食物通過時要能容易變形。太乾硬的食物 ...

作者, 金丸繪里加/ 井藤英喜/ 金丸晶子/ 監修. 出版社, 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司. 商品描述, 解決咀嚼與吞嚥困難的特選食譜：'日本東京都健康 ...