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蒸便當要蓋蓋子嗎在大家上班有帶便當的習慣嗎?想請問幾個笨問題 - 討論區的討論與評價

1.其實我覺得隔水加熱,如果有蓋蓋子,就是在蒸(裡面熱氣有在對流), 建議選不鏽鋼材質(現在好像沒鐵的)的便當盒,因為導熱比較快。 2.如果便當盒有標示 ...

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    蒸便當要蓋蓋子嗎在[問題] 想找可連蓋子入蒸便當箱的餐盒? - Mo PTT 鄉公所的討論與評價

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    蒸便當要蓋蓋子嗎在琺瑯、不鏽鋼便當盒可蒸、可微波?7類便當盒優缺點大解析的討論與評價

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    但蓋子多爲塑膠PP材質,只能用於微波加熱,且時間不超過3分鐘,若要長時間烹調不可加蓋。 ... 金屬便當盒僅用於電鍋或蒸便當器,千萬不可微波。

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