隔夜白斬雞料理、白斬雞加熱、白斬雞料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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熱炒：當餐的白斬雞吃不完，可以簡單加入其他佐料、醬汁做成熱炒，例如三杯雞、長年菜炒雞肉等等，利用醬燒、檸檬、醋溜等調味蓋過隔夜冰過的肉味。

家常美食「白斬雞」低溫烹調，肉質軟嫩又多汁！ · The Secret to Perfect Homemade Dumplings: Understanding Flour Composition and Water Ratio.

【Rose妈妈】隔夜或吃剩白斩鸡｜这样做！材料（6人份）：白斩鸡半只蒜5瓣姜1小粒调味料：绍兴酒1汤匙盐1小匙黑酱油半汤匙蚝油半汤匙酱油1½ 汤匙事先 ...

材料：白斬雞 1/2隻、老薑10公克、新鮮九層塔3支、蒜頭6粒、辣椒1/3條、麻油1大匙調味料：蠔油2大匙、米酒2大匙、糖1大匙、水300cc、鹽巴1小匙作法：1.

白斬雞二次料理: 過年期間，冰箱最困擾的是一堆大魚大肉剩菜，每餐都在吃反覆加熱的隔夜菜，看到重複菜色都沒胃口。更可怕的是，剩菜放久了肉類還會有 ...

簡單易料理的白斬雞是相當經典的家常菜色，同時也經常被用來祭祖，對此就有網友透露，先前拜拜準備了白斬雞，但是家人卻不愛吃，讓他十分苦惱，「不 ...

撇步3：食材趁鮮吃法V.S 隔夜菜的料理變化. 年夜飯當天菜餚最新鮮，例如水煮豬五花肉、白斬雞，放進冰箱前，肉的甘甜味與皮的口感最佳，因此白切、白 ...

白斬雞拿來炒三杯雞很適合，冷藏也不用刻意退冰，也不用太在意剩餘部位，下飯又美味，不然用手撕成條狀，

隔夜吃剩的鹽水雞，一加熱味道就變了，不妨可以這樣做，變身成香香的雞肉飯。 ... 整個拌起來，精緻細膩，一點也不像是剩菜湊出來的料理。

夢幻廚房在我家＃最新影片白斬雞是一道看似簡單，卻暗藏學問的料理， ... 冷藏隔夜再吃。 ... 這個週末就來試試這道無敵鮮嫩多汁免剁的白斬雞白切