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貳、報檢資格：. 一、丙級技術士：年滿15歲或國民中學畢業。（年齡計算以檢定辦理單位同一梯次學科測試日期之第一日為準。）二、乙級技術士： 1.取得申請檢定職類丙 ...

即測即評及發證台北市中餐丙級西餐丙級證照考試技術士證技能檢定考試中餐烹調-葷食丙級西餐丙級烹調技術士證廚師考試報名考試地點:台北市內湖區舊宗路一段16號3 ...

證照名稱：丙級中餐烹調技術士，簡介：如果想要從事餐飲業，做個中式料理廚師， ... 而乙級證照就不同了，考試範圍包括每道菜的做法，菜餚還要經過嚴格的味道審核。

如果要申請展延，必須在證書有效期限內接受各級衛生機關或其認可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。考試地點. 實際測試地點以准考證通知地點為準. 報名資格.

及丙(單一)級免試術科者，應檢人除可選擇報名全國檢定該梯次有排定之職類參加學科測試或可. 報名即測即評及發證檢定(免術)之各梯次學科測試。 5. 一般職類 ...

二、本試題共有二大題，每大題各12 個小題組，每小題組各3 道菜之組合菜單。每位應檢人依抽題辦法進行測試，第一階段「清洗、切配、工作區域清理」測試時間為 ...

2.題組烹調須知：已分註於24 組題庫內容中，規範題組每小組之刀工尺寸標準、. 水花片、盤飾、烹調法及烹調、調味規定。題組烹調須知未規定. 部分，應遵循總烹調須知。（二 ...

技術士考照資格：. ▫ 參加衛生講習：8小時以上。 ▫ 學科分數：60分以上。 ▫ 術科分數：360 ...

分學科部分與術科部份; 一、學科部份: 安全衛生相關知識自97年1月1日以後實施技術技能檢定學科測試方式修正為選擇 ...

中餐丙級烹調技術士證書，聽起來又專業又困難，這篇要用圖文解析考試方式和秘訣， ... 首先，要先說明，這次考試我有報名救國團的中餐丙級證照班，