高齡者飲食、老人食品、高齡者飲食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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2.高齡者常因牙齒問題，不愛吃蔬菜，以致有便秘. 問題；食用時可將食物切細、剁碎或蒸、煮、燉. 方式將食物變細、變軟來食用。 3.水果是高齡者常會忽略的 ...

營養是生命的基石，每天的飲食健康是健康老化、活躍老化的關鍵。為喚起全民對高齡營養，讓長者長壽又健康，國民健康署於9月29日邀請中國醫藥大學附設醫院老人醫學科 ...

調整烹調方式及食物質地，協助高齡者吞咬，以提昇高齡者的飲食品質和營養狀態。 ... 「吃得夠」：少量多餐能吃盡量吃。倘無慢性疾病或特殊情形需限制飲食的情況，建議高齡者 ...

6大類食物包含：全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類、乳品類、水果類及油脂類，在飲食設計上盡量每餐都均衡攝取，確保老人可以攝取所有身體所需的營養成分。

建議高齡者「口味清淡、不吃太鹹、少吃醃漬品、沾醬酌量」，每日鈉攝取量應限制在2400 毫克以下(約鹽6公克)。並依循得舒飲食原則，選擇高鈣、高鉀、高鎂、 ...

很多高齡者的食量，都是在不知不覺中減少。「年紀大了最好少吃脂肪」、「以蔬菜為主的清淡飲食比油膩的肉類.

常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等 ...

1. 老人普遍缺鈣、鎂。建議多吃蔬果、小魚乾，或者以芝麻、黑豆混製成糊狀食物做為點心攝取。 · 2. 預防老年性貧血，則需補充蛋白質及鐵質。建議可以食用 ...

高齡者的營養需求影響健康情況，因此飲食指南對於高齡者之建議，在開發高齡食品時是重要的參考，此外，高齡者因常有牙齒脫落，以及某些急慢性疾病或 ...

因此，國建署公布的高齡者最新的飲食建議中，首先要減少每日白飯的食用量，增加蛋白質攝取量，尤其是奶類，才能保持肌肉骨骼的強健。也應該多補充蔬菜水果 ...